Sushi Merupakan Makanan Yang Bahan Dasarnya Adalah ? Berikut Penjelasannya

Bahan dasar makanan sushi ialah nasi. Nasi dibuat dari beras Jepang. Saat beras jadi nasi, nasi itu digabung cuka, garam, dan gula. Selanjutnya umumnya dikasih isian daging seafood mentah, dan tipe ikan laut yang lain, lalu digulung dengan rumput laut.

Sushi sebagai makanan ciri khas dari Jepang yang paling terkenal dan digemari beberapa orang. Bahkan juga bukan hanya di Jepang. Sekarang ini makanan sushi banyak juga diketemukan di Indonesia. Sushi umumnya ditambahkan dengan isian ikan-ikanan mentah dimulai dari salmon, tuna, udang dan sayur. Makanan sushi populer di penjuru dunia. Hingga banyak diketemukan di restaurant tradisionil sampai modern. Sushi juga bisa dicicipi bersama wasabi atau shoyu.

Sushi mempunyai beragam jenis bentuk antara lain seperti berikut :

• Nigirizushi : Teknik pembuatannya mengepal bahan dengan memakai kepalan tangan.
• Makizushi : Sushi yang telah diisi neta, tamagoyaki, dan potongan ketimun di balut dengan rumput laut atau nori digulung memakai alat yang namanya sudare.
• Oshizushi : Sushi yang dibikin dengan memakai cetakan, yang awalnya dibalut daun bambu hingga memiliki bentuk kotak.
• Chirashizushi : Sushi yang bentukannya dihidangkan bersama lauk di atas mangkok atau piring dan dihias buah-buahan.
• Inarizushi : Sushi yang dikemas memakai kulit tahu yang diberi nama aburage. Saat sebelum sushi dikemas aburage, sushi diolah lebih dulu bersama kecap asin dan gula. Umumnya sushi wujud ini tidak dihidangkan bersama lauk karena telah memiliki kandungan protein.
• Narezushi : Sushi tipe ini, nasi bersama lauknya harus difermentasi lebih dulu dengan ragi supaya cepat prosesnya. Hingga sushi ini saat dihidangkan mempunyai wewangian yang paling kuat.